冬天，總會讓人想要用各種方式來獲取溫暖。吹著暖風的空調，帶著溫度的熱茶，散發著香氣的食物，都能讓人從身體到心靈都得到滿足。在我的記憶深處，也有一種食物，雖然平常，但卻可以在冬天給我最大的滿足。

從小我就是一個喜歡吃甜食的人，各種糖果，點心都喜歡的不得了。小的時候不像現在有很多的零食可以選擇，那時候奶奶身體還很好，因為之前是在食品加工廠上班，就總會換著法子的給我們做一些吃的來哄我開心。每每想起來，印象最深的還是豆沙包。

早上吃過早飯，奶奶就把面和好了放在那。然后搭起爐子在上面開始煮紅豆，紅豆一直要煮到豆子開了花，把鍋里的水慢慢都煮沒了才算好。煮好了的紅豆要趁著熱撒上白糖，這個時候是我們幾個小孩子最喜歡做的事情，你一勺我一勺，加進去的白糖被奶奶裹著紅豆碾成了甜甜的豆沙。看著逐漸成型的豆沙，我們都躍躍欲試的伸著小手想要去嘗嘗甜不甜。奶奶也不惱，拿著小勺一人一勺的喂給我們，還會挨個問甜不甜。

碾好的豆沙最終被奶奶團成一個個丸子，便于包在包子里不會散開，也好成型。我們三個也會一人分得一個豆沙丸子，那個時候開心的像是得了很大的一個寶貝似的。

豆沙被包進面里，沒有了平時包子上的那些褶兒，光滑的面上有時被剪出來兩個耳朵，有時被剪出來一排排的小刺。上到籠屜里，不出半個小時，一個個雪白的小兔子，長滿刺的小刺猬就都好了。裝在盤里，散發著甜甜的香味兒，勾起了人無限的食欲。

年年冬天，奶奶都會包好豆沙包，等我著我們回去吃。那是每年寒假必不可少的食物。或蒸或烤，總是熱乎乎的送到我們手里，因為寫作業或者玩耍放著沒吃，奶奶總會叮囑一句趁熱吃，涼了吃了不消化。現在奶奶的身體越來越差，早已經不再做吃的了。我休假回去，有時買來外面做好的豆沙包吃，奶奶總是還會念叨著別吃涼的，吃了不好。

每每吃著外面買回來的豆沙包總覺得和小時候吃的差了很多。其實并不是東西不好吃，而且食物里沒有了那份濃濃的化不開的愛。